小米辣泡猪皮
-
步骤1/7
点击查看大图
猪皮夹毛后洗干净,剔去多余的脂肪
-
步骤2/7
点击查看大图
老姜,蒜切片,草果去仔,猪皮冷水下锅,放老姜,蒜,八角,三赖,草果,食盐,大火煮开后小火炖40分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
配菜洗干净备用
-
步骤4/7
点击查看大图
嫩姜、蒜切片,芹菜切寸段,胡萝卜切条,红辣椒切小段放碗底
-
步骤5/7
点击查看大图
猪皮炖到筷子能轻松穿透后捞出来过凉水(这样猪皮更Q),切成一寸长,一公分宽的条
-
步骤6/7
点击查看大图
把猪皮段放入碗里,加泡好的小米辣,泡菜水没过猪皮,再加味精,凉拌均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
想要猪皮更Q更酸爽,那就放冰箱里两小时后拿出来吃效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
小米辣泡猪皮的相关分类
小米辣泡猪皮的相关推荐
-
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒~青椒炒牛肉
186843人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5072273人看过 -
#秋日养生这样吃#快手早餐蛋奶蔬菜软饼❗️鸡蛋煎饼
240614人看过 -
猪肉白菜炖粉条
994584人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1041689人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11858166人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
771023人看过 -
软糯咸鲜,饭菜一锅出的【火腿糯米饭】
77298人看过 -
奥利奥咸奶油慕斯蛋糕
163492人看过 -
芽菜鸡米炒线椒
17877人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
176903人看过 -
【逗逗家】福州糍粑
28164人看过