黄豆芽炒肉
13克
34克
15克
299
千卡
-
步骤1/5
葱切丝,姜切末,里脊肉切成小肉片,黄豆芽洗净控水
-
步骤2/5
肉片放一勺白糖、半勺食用油、少量料酒、少量酱油腌15分钟左右
-
步骤3/5
锅中放油烧五成热,放入腌好的肉,翻炒变色,盛出备用
-
步骤4/5
锅中再放入少量油,烧热,放入葱丝姜末炒出香味,放入豆瓣酱翻炒出红油,放入黄豆芽,翻炒均匀
-
最后一步
翻炒一会儿,放入炒好的肉片,将豆芽与肉片翻炒均匀,过一会儿,出锅
在腌肉的时候放入白糖可以让肉变得鲜嫩,也可以用淀粉或者蛋清,但需要掌握火候,不然容易糊锅;出锅前可以根据个人的口味放入适量的盐,因为豆瓣酱已经有咸味了,所以一定要控制盐量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
黄豆芽炒肉的其他做法
黄豆芽炒肉的相关分类
黄豆芽炒肉的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
4997884人看过 -
黄豆芽
14357人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
797853人看过 -
黄豆芽小炒
308763人看过 -
排骨土豆炖豆角
10199489人看过 -
黄豆芽炒肉末
38874人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
511651人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
431212人看过 -
传统大红枣粽子
644566人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35547974人看过 -
阳春面(含自制面条)
6498659人看过 -
#助力高考营养餐#豆芽炒肉丁
66695人看过