菠萝咕噜肉
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步骤1/9
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将五花肉切块,放入盐酒鸡蛋上劲静置20分钟
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步骤2/9
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青红椒切棱形、菠萝切片放淡盐泡制
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步骤3/9
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将2汤勺糖、3勺白醋.4勺番茄酱、1勺生抽放入碗里做糖醋汁,旁边再备1汤勺水淀粉
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步骤4/9
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准备五十克生粉,将腌制的肉块在生粉里打滚,生粉要将肉全部裹起后,再将肉上多余的粉抖掉
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步骤5/9
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将油加热五六成熟,下肉炸二分钟捞起
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步骤6/9
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再次下油锅复炸一分钟捞起,青红椒过油捞起
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步骤7/9
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锅里留少许油,倒入糖醋汁烧稠
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步骤8/9
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倒入肉和菠萝翻炒,再倒入一勺水淀粉拌匀装盘
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最后一步
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色香味俱全,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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