咖喱土豆鸡腿盖浇饭
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最爱咖喱,也最爱吃咖喱土豆鸡腿饭!一个人的时候做上一碗盖浇饭吃的那个满足啊!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡腿提前解冻好,土豆削皮,蔬菜粒也准备好,我最爱的咖喱膏来了,只要放入半块咖喱膏就好了!
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步骤2/4
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土豆切斜刀块,洋葱也切丁,鸡腿斩块备用!
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步骤3/4
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热锅上油将土豆块煎成金黄色,在下鸡腿一起翻炒,等鸡腿炒到金黄色在加入洋葱咖喱块一起翻炒,这时候加水,放入豌豆,玉米粒大火烧开转小火,等到土豆有点酥的时候大火收汁就可以了!
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最后一步
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米饭装进碗里用调羹按平倒扣在盘子里,在将咖喱鸡腿土豆装入米饭边就好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-08
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