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日式汉堡的做法

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日式汉堡

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猪肉末 400g

、

洋葱半个

、

鸡蛋半个

、

面包半片

、

盐适量

、

鸡精适量

、

胡椒粉适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋葱切碎，炒熟，备用
步骤2/4 点击查看大图
把肉末，面包，鸡蛋，盐，牛奶，鸡精胡椒粉都放在一起搅拌
步骤3/4 点击查看大图
先锅里加油备用，把搅好的肉末取一块放在手中，把肉从左手拍到右手，右手再拍到右手，来回30下，这样是为了把肉里面的空气拍出来，这样的肉才紧实！把拍好的肉末放在加了油的锅里然后开小火加热5分钟，记住一定要小火
最后一步点击查看大图
五分钟以后把肉末翻过来，另一面也煎个五分钟左右，然后再翻，来回翻个几下，就差不多了，如果不知道有没有好，用筷子戳一下，出油而不是血水，就完成了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-08

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