「膳小姐 | 培根风琴烤土豆」
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步骤1/8
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将土豆(长土豆)切0.5cm的薄片,底部垫两只筷子,不切断。
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步骤2/8
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用锡纸包住切好的土豆,放烤箱烤至七分熟(上下火220℃ 40min)。
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步骤3/8
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将培根切块。
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步骤4/8
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调汁。
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步骤5/8
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培根放调料里腌制10分钟。
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步骤6/8
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把培根夹到七成熟的土豆中。
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步骤7/8
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土豆表面刷一层植物油。
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最后一步
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200℃上下火,再烤20min即可。
1、用筷子垫底可以轻松将土豆切成手风琴形状 。
2、烤土豆时包上锡纸可以防止水分和营养流失 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
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