菜?点心?主食?--皆可(蒜蓉开背虾蒸河粉)
虾是低脂高蛋白的食物,女孩子怕胖但虾可以多吃,这是道改良创意菜,变着法子吃,河粉可以换粉丝,金针菇,吸收虾的鲜美汤汁,无比美味和满足。
-
步骤1/9
点击查看大图
先处理虾,洗干净,用厨房纸吸干,开背稍微深点,去虾线,如图用刀背拍三刀,虾蒸出来就会是直的,然后用腌虾的料腌半小时
-
步骤2/9
点击查看大图
家里正好有这样的河粉
-
步骤3/9
点击查看大图
100g河粉用热水泡软,冲洗下沥干,铺在盘子里
-
步骤4/9
点击查看大图
做蒜蓉调料
-
步骤5/9
点击查看大图
虾铺在河粉上,我这里买到的虾都是去头的,所以有15-17个,我铺了两层,用小勺把蒜蓉料均匀地放上去
-
步骤6/9
点击查看大图
水开以后蒸5-6分钟,虾肉已经很薄,所以很容易熟
-
步骤7/9
点击查看大图
出锅之后,撒上小葱和干辣椒丝,浇热油
-
步骤8/9
点击查看大图
成品,滋滋冒着香气
-
最后一步
点击查看大图
这是换了金针菇,点缀彩椒,今年过年的除夕年菜,非常喜庆的一道花开富贵虾
换金针菇的话,金针菇150g,蒜蓉料和植物油按比例1/2,因为金针菇会出水,河粉或粉丝要吸水,我这儿买到的虾都是去头的,所以200g在15-17个,我铺了两层,有头的话,估计在12个左右,排一层
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-07
蒜蓉开背虾蒸河粉的其他做法
蒜蓉开背虾蒸河粉的相关分类
蒜蓉开背虾蒸河粉的相关推荐
-
芒果布丁
47767人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」# 绿豆粥
566938人看过 -
法式焦糖布丁
1364931人看过 -
炒白菜
46752人看过 -
#百变水果花样吃#樱桃布丁
534474人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1082613人看过 -
口水鸡
30698169人看过 -
京酱肉丝
612752人看过 -
蒜蓉蒸鲍鱼
22857434人看过 -
绿豆粥
2127430人看过 -
重庆口水鸡
615961人看过 -
绿豆粥 夏季必备食品 解暑去火排毒
193808人看过