菜?点心?主食?--皆可(蒜蓉开背虾蒸河粉)
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虾是低脂高蛋白的食物,女孩子怕胖但虾可以多吃,这是道改良创意菜,变着法子吃,河粉可以换粉丝,金针菇,吸收虾的鲜美汤汁,无比美味和满足。
食材清单
加入采购清单
河粉
100g
、
虾
200g
、
植物油
20g
、
小葱适量,干辣椒1个
、
腌虾的调料
、
盐
1.5g
、
黄酒
10g
、
生粉
3.5g
、
蒜蓉料
、
蒜
1头
、
六月鲜酱油
30g
、
黄酒
20g
、
麻油
10g
、
醋
10g
、
糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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先处理虾,洗干净,用厨房纸吸干,开背稍微深点,去虾线,如图用刀背拍三刀,虾蒸出来就会是直的,然后用腌虾的料腌半小时
-
步骤2/9
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家里正好有这样的河粉
-
步骤3/9
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100g河粉用热水泡软,冲洗下沥干,铺在盘子里
步骤4/9
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发布于 2016-03-07
换个做法
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