新疆羊肉手抓饭
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步骤1/6
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羊肉洗净切块
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步骤2/6
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大米洗净加水浸泡备用（泡30分钟的样子），胡萝卜切丝
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步骤3/6
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羊肉直接入锅炒至微黄，加孜然粉、盐比菜的量稍多一点）炒香，再加入植物油和胡萝卜丝炒至胡萝卜丝变软
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步骤4/6
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把菜倒入电压力锅中
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步骤5/6
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把米和水一起倒入锅中铺平在菜上，按煮饭键
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最后一步
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倒入大锅中拌匀小火去水汽，香喷喷的抓饭就可以享用了！
爱吃硬一点的可用东北米，我用的泰国香米，米饭比较软爽，适合各种年龄！另外米饭用水量在水位线下1毫米的样子就可以了！爱吃葡萄干的可以加少许和胡萝卜一起炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-07
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