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【微体】饿不饿，给你煮碗面吃？

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有人特别爱深夜的时光，全世界都安静了，找到只属于自己的片刻。一碗清淡的乌冬面，暖暖的，却能带来满足的幸福感。

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乌冬面适量

、

木耳适量

、

玉米粒适量

、

火腿适量

、

鸡蛋

、

高汤适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材。
步骤2/10 点击查看大图
烧一锅水，水中加几滴油，这样过完水后的蔬菜油油亮，很香也增加食欲。
步骤3/10 点击查看大图
烫熟玉米粒。
步骤4/10 点击查看大图
烫熟木耳。
步骤5/10 点击查看大图
木耳捞起后再切成丝。
步骤6/10 点击查看大图
火腿切片，三种料头放在一边待用。
步骤7/10 点击查看大图
用的乌冬面是熟的，所以直接在高汤中煮了3分钟出锅。如果没有高汤，用清水的话要调味，加上盐和鸡精。
步骤8/10 点击查看大图
面条捞出后铺在碗底，上面依次摆上料头。
步骤9/10 点击查看大图
鸡蛋打散后煎一个蛋饼切丝，最后浇上面汤。热乎的面条滋溜滋溜的吸入口中，再来一口浓郁的骨汤，清爽又饱腹。
最后一步点击查看大图
吃完之后就可以安心的入睡了。

小贴士

1、烧一锅水，水中加几滴油，这样过完水后的蔬菜油油亮，很香也增加食欲。 2、用的乌冬面是熟的，所以直接在高汤中煮了3分钟出锅。如果没有高汤，用清水的话要调味，加上盐和鸡精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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