番茄烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.西红柿洗净切块,豆腐切小块容易入味,豌豆洗净待用。2.大火起锅烧油放切好的西红柿、榨菜、豌豆,待西红柿软烂不成型的时候倒入切好的豆腐块,小心翻炒一下改中火。3.取一小半碗水放适量盐鸡精白砂糖酱油及淀粉,搅拌均匀倒入翻炒的豆腐中烧开煮五分钟左右尝下咸淡,这样这道酸甜清爽滑嫩的豆腐就可以出锅了。
小贴士
其实蛮简单的,主要是把握好最后勾芡里调料的比例,多做几次就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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