刀鱼扒白菜
带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以,胃口不佳的人, 可以考虑在夏天多吃些带鱼。
-
步骤1/9
点击查看大图
食材备齐洗净,带鱼切成段
-
步骤2/9
点击查看大图
白菜片成片
-
步骤3/9
点击查看大图
带鱼两面均匀的蘸上一层淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
锅加油加热至7-8成热下入带鱼炸至两面金黄,捞出沥油待用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅留少许油,下入葱姜蒜,花椒八角,干辣椒爆香
-
步骤6/9
点击查看大图
下入白菜片,翻炒至白菜变软,加入开水,酱油,白糖,醋,料酒
-
步骤7/9
点击查看大图
下入带鱼段,大火烧开,改中小火,烧制入味
-
步骤8/9
点击查看大图
待剩少许汤汁时,淋入水淀粉,加热至粘稠
-
最后一步
点击查看大图
盛出即可
炸带鱼的油温要高一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
刀鱼扒白菜的相关分类
刀鱼扒白菜的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26522658人看过 -
醋溜白菜
7116768人看过 -
鱼香肉丝
6483810人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73785966人看过 -
84期【香煎带鱼】附送超多煎鱼技巧~
11779639人看过 -
酱牛肉
16791340人看过 -
蚝油生菜
31987849人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2754569人看过 -
家常炖刀鱼
586254人看过 -
酱烧带鱼
1466697人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3184605人看过 -
红烧带鱼
4098492人看过