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刀鱼扒白菜

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冬至2467

带鱼肉厚刺少，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。适合体虚之人如头晕、 气短、乏力、 营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。所以，胃口不佳的人， 可以考虑在夏天多吃些带鱼。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 1条
、
白菜 500克
、
油 适量
、
盐 5克
、
葱 10克
、
姜 10克
、
蒜 2瓣
、
花椒 10粒
、
八角 2个
、
白糖 1/2汤匙
、
米醋 1汤匙
、
干辣椒 3个
、
红烧酱油 1汤匙
、
淀粉 适量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

炸带鱼的油温要高一些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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