蒸鱼块
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某人只爱吃没有刺的鱼。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鱼块洗净，加入少量盐，胡椒，适量料酒、大蒜生姜等腌制半小时。
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步骤2/3
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鱼块洗净，加入剁碎的豆豉和生姜，适量料酒、蒸鱼鼓油等，上锅蒸十五分钟。
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最后一步
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蒸好后撒上葱段，热油锅炸花椒，花椒捞出扔掉后加入少量生姜大蒜豆豉爆香，将热油淋到鱼上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
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