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羊肉烤包子的做法

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羊肉烤包子

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羊肉烤包子是新疆美食之一，营养丰富，味道极佳！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

羊肉馅 200g

、

洋葱 1个

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

、

面粉 250g

、

鸡蛋 1个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用温水和面，面团比饺子面稍软。醒发20分钟后，再揉一次继续醒发。在醒发过程中，可以调馅
步骤2/7 点击查看大图
洋葱切碎，把羊肉馅、胡椒粉、孜然粉、洋葱碎、盐搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
面团醒发好后，分成几个大小均匀的面剂子
步骤4/7 点击查看大图
面皮擀好后，把馅料放在正中，周围刷蛋液，可以更好的粘牢
步骤5/7 点击查看大图
把面皮叠到中间包住
步骤6/7 点击查看大图
依次摆在烤盘
最后一步点击查看大图
刷上蛋液，撒些黑芝麻。放入提前预热的烤箱里，烤箱温度200度，时间30分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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