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坚果燕麦黄油曲奇的做法

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坚果燕麦黄油曲奇

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低筋面粉 100g

、

扁桃仁粉 20g

、

黄油 72g

、

糖粉 35g

、

全蛋液 27g

、

盐 1g

、

切碎的扁桃仁 45g

、

快熟燕麦 15g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油室温软化(能轻易戳洞)，加糖粉，打蛋器一档开打。
步骤2/8 点击查看大图
打至糖粉与黄油完全融合。
步骤3/8 点击查看大图
加入全蛋液，一档打至蛋液与黄油融化。
步骤4/8 点击查看大图
加入低粉，扁桃仁粉和盐，戴一次性手套把它们揉合。
步骤5/8 点击查看大图
加入扁桃仁与燕麦，揉合。
步骤6/8 点击查看大图
把揉匀后的面团放保鲜膜上塑型后，放冰箱冰冻区冻一小时切片。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180度预热，150度烤20分钟，曲奇金黄上色既可。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

烤箱温度要根据实际酌情调整，我切的有点厚，能做16块

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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