干锅海鲜脆豆腐
海鲜和豆腐是一种不错的搭配。海鲜中含较多的动物性蛋白质,碘锌含量也很高,豆腐中含植物性蛋白质较多,同时含丰富的VB,一起做能起到蛋白质互补的作用,有利于蛋白质的吸收利用,同时能起到补充人体必须营养的好处。 古龙天成蓝标两年黑豆酱油,天然酿晒两年以上,不添加谷氨酸钠、焦糖色、防腐剂,适用于烹饪河鲜、海鲜。优食汇有售。
-
步骤1/11
点击查看大图
主料
-
步骤2/11
点击查看大图
豆腐切长方形厚片,放煎锅中煎至两面金黄表皮变脆
-
步骤3/11
点击查看大图
全部煎好后盛出备用
-
步骤4/11
点击查看大图
虾剪去虾脚虾须虾枪,挑去虾肠;红椒切小片
-
步骤5/11
点击查看大图
鱿鱼去皮治净,切花刀后切三角片;猪腰切半完全去掉白膜,切花刀再切小片,清洗干净;青蒜切段
-
步骤6/11
点击查看大图
把鱿鱼和猪腰分别焯水,时间不宜过久
-
步骤7/11
点击查看大图
炒锅中加油烧热,放入虾煎至脆壳
-
步骤8/11
点击查看大图
加入鱿鱼、猪腰翻炒几下
-
步骤9/11
点击查看大图
加入豆腐炒匀后,加酱油、辣椒酱翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
再加料酒、白糖、盐、胡椒粉和小半碗水,盖上锅盖烧5分钟
-
最后一步
点击查看大图
烧至差不多汁干,加入青蒜炒,最后再淋点花生油就可以出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
干锅海鲜脆豆腐的其他做法
干锅海鲜脆豆腐的相关分类
干锅海鲜脆豆腐的相关推荐
-
小鸡蘑菇炖粉条
6909418人看过 -
家常豆腐
7470885人看过 -
干锅干锅
327967人看过 -
皮蛋豆腐
31037762人看过 -
干锅千业豆腐
152633人看过 -
自制重庆火锅(家庭版)
234214人看过 -
板栗鸡翅煲
152300人看过 -
#夏日撩人滋味#沙拉酱厚蛋烧
206897人看过 -
桃胶雪莲米水果羹
24857人看过 -
#旅行中的美味#白灼虾
150117人看过 -
#秋日养生这样吃#花生核桃豆浆
170334人看过 -
干锅有机花菜炒肉片
4369753人看过