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茶树菇炒牛肉片

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我也要77

这道菜饭店里总是烧得油进油出，自己做健康点
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30~60分钟   |   配菜(中级)
雪花牛肉片 300g
、
茶树菇干 1小把
、
杏鲍菇干 1小把
、
洋葱 半个
、
研磨黑胡椒 适量
、
红酒 2勺
、
盐 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉一定要挑靠脊椎那的嫩肉，切片时看得到雪花壮花纹，这样才嫩，只要稍许炒几下即可，多炒要老掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-06

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