杂酱
外面吃杂酱面总觉得杂酱不够啊，老板抠啊，放的少，自己做来豪迈的放
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步骤1/10
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五花肉绞碎后放油里炒，多放油，把肥肉里的油也炒出来
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步骤2/10
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油练出来后放姜蒜末
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步骤3/10
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放料酒去腥
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步骤4/10
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加这三种酱
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步骤5/10
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加些水进去煮
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步骤6/10
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还是煮……哈哈
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步骤7/10
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煮成这样的时候要搅拌，不然要粘锅底
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步骤8/10
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放些白糖，我四川人，不太喜欢甜，少放点
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步骤9/10
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水煮干了就成功啦，放到罐子里放冰箱保存。
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最后一步
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随便煮点面条就能愉快的开吃啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-06
杂酱的其他做法
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