小鸡炖蘑菇
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切成薄片后入锅出油,火候起初大,出油后小点,此时放入葱姜,八角,花椒,干红辣椒。
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步骤2/3
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鸡肉入锅,盐适量,料酒一点。转大火炒到七成熟后转小火浸三分钟。
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最后一步
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把炒好的鸡肉放入高压锅里,加入水,以刚刚漫住菜为宜;加入香菇,黄花菜,盐适量。ok,高压锅运作起来吧~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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