凉拌马兰头
初春的苏州,马兰头是我最喜欢的,带着春天的味道.记忆中,年少的我,跟着妈妈来到乡下的田埂上,寻一处马兰头茂盛生长的地方,一两个钟头可以挖一篮子,回家洗净,做出美味的凉拌马兰头.时光荏苒,城市生活中已经找不到当初那块纯净的马兰头田地了,只能停留在记忆中.
3克
9克
13克
109
千卡
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步骤1/5
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豆腐干洗干净,切碎.
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步骤2/5
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马兰头洗净,放入沸水中,一分中捞起晾冷.
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步骤3/5
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把马兰头挤干水分
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步骤4/5
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切碎马兰头
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最后一步
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把马兰头与豆腐干拌匀,加少量盐,糖,淋上橄榄油,香油.一碗香喷喷的凉拌马兰头就完成了.(ps每个人的口味是不同的,加盐等佐料按自己喜好吧)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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