狮子便当
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步骤1/9
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我们首先将米饭煮好
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步骤2/9
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接下来是盐煎鸡翅,步骤:1.鸡翅洗干净,加适量盐腌制(最好1小时以上)2.不粘内加少许油,将腌制好的鸡翅加入,小火慢煎3.将鸡翅翻面4.盖上锅盖,利用热量将鸡翅焖熟(记得要小火,全程不需要加水)大约5分钟。掀开锅盖,将正面的鸡翅皮煎至喜欢的颜色即可。5.吃的时候现磨点儿黑胡椒更赞。
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步骤3/9
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再接下来我们做一个厚蛋烧,步骤:1鸡蛋加盐打散2.厚蛋烧专用锅加少许油刷一下(小直径的平底锅也可以)3.加入蛋液,刚好铺平锅4.鸡蛋差不多熟就可以将鸡蛋慢慢卷起5.卷好的第一层鸡蛋推至锅边,再下第二层蛋液6.蛋液差不多熟了,就可以继续卷了7.重复上面的步骤直到蛋液用完,想厚一点的话,可以用三个鸡蛋8.切块
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步骤4/9
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秋葵一根,鲜香菇改刀,脆皮香肠对半切开,切花,将全部材料用油盐水煮至熟
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步骤5/9
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以上材料准备完毕,我们开始制作小狮子便当:将生菜片垫在饭盒底部,用圆形的慕斯圈加入米饭,用小勺子压成圆形
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步骤6/9
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厚蛋烧切片以后,再对半切开
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步骤7/9
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将厚蛋烧围着圆形的饭团放置
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步骤8/9
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紫菜分别切成眼睛、嘴巴等,放好,可以切点儿胡萝卜做成腮红
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最后一步
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将盐煎鸡翅、秋葵、鲜香菇、脆皮香肠逐一摆好,完成!(也可以选择喜欢的应季蔬菜和喜欢的肉类摆盘)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-06
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