【手绘食谱】草莓大福 趁春天伊始之际 多吃几个春果吧
草 莓 大 福 食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉 玉米淀粉、植物油、椰蓉 雪媚娘源自日本 原名为“大福” 是一种经典的日式果子 外层是糯米皮 里面的馅料是水果粒 一口咬下去 与舌尖相遇的 不仅是Q滑的冰皮 还有香甜多汁水果 甜甜的豆沙 都说草莓是春果 快趁着春天伊始之际 多吃几个大福吧
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步骤1/5
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草莓去洗净擦干用豆沙包裹起来待用~
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步骤2/5
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糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀加清水搅成米浆状~再倒入玉米油充分拌匀~
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步骤3/5
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放入蒸锅,大火约15-20分钟蒸熟后用筷子大力搅拌均匀白白嫩嫩的外皮就完成咯~
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步骤4/5
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手上沾一些玉米粉(防粘手)取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好~滚上一层椰蓉放入冰箱冷藏2小时就可以食用啦~
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最后一步
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完成
草 莓 大 福
食材:草莓、红豆沙、白砂糖、糯米粉
玉米淀粉、植物油、椰蓉
雪媚娘源自日本
原名为“大福”
是一种经典的日式果子
外层是糯米皮
里面的馅料是水果粒
一口咬下去
与舌尖相遇的
不仅是Q滑的冰皮
还有香甜多汁水果
甜甜的豆沙
都说草莓是春果
快趁着春天伊始之际
多吃几个大福吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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