酸甜萝卜条
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上班上累了闲逛微博,无意间看到好友转发的食谱,感觉不错就回家尝试下,挺成功的!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.萝卜去皮,切成条状(这样效果会比较翠哦)2.辣椒切断。3.把盐巴怕在切好的萝卜上,腌制30分钟左右,去除萝卜的辛辣味。(腌制时间越久辛辣味去得越干净)4.倒掉萝卜渗出来的水,用凉开水清洗一遍减少咸味。5.把萝卜装进密封罐,分别加入白糖,醋,辣椒。6.盖好盖子,用力摇几下,让白糖和醋跟好的与萝卜融合。7.存放冰箱1-2天就可以开吃了!!放得越久,萝卜越入味哦!
小贴士
萝卜的大小看个人的需要准备吧!盐巴一般就20-30克即可(按一个萝卜的量)糖和醋根据个人口味去慢慢调试!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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