淡奶油打发
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大家都反应雀巢淡奶油是最不好打发的，但是雀巢淡奶油又是很经济实惠的，怎么才能新手也能打发出很好的奶油呢？
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烹饪步骤
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步骤1/3
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提前冰箱冷冻一小时，容器，打蛋器头一同冷藏或冷冻。
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步骤2/3
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取一大盆放入凉水和冰块。
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最后一步
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加入沙塘和黄油削，冷冻的黄油用小刀削下约拇指盖那么大，不要加多了，加多口感不好。快速打发至奶油流动慢时候开始仔细观察，接下几秒钟就会发现光泽度消失，奶油停止流动立刻停止打发。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-05
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