凉拌海带丝
买的是超市里的盐渍海带梗丝,不知道和海带丝有什么区别哈,不过也还是很好吃!大海真的给了我们很多的美味,像是海带,海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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步骤1/10
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准备材料
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步骤2/10
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调味料是生抽、香醋、白糖、麻油、辣椒油(可无)、白糖
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步骤3/10
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买的是盐渍海带丝,有很多盐,所以需要冲洗三次去掉盐分
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步骤4/10
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蒜切末,姜切丝、辣椒切小圈、香菜切小段
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步骤5/10
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把4装在碗里,加入生抽、香醋、白糖、芝麻油等混匀
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步骤6/10
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锅里烧水,水开后加入海带丝,再沸腾后把海带丝捞出过冷水
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步骤7/10
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把海带丝沥干水,和步骤5拌匀腌10分钟左右或即吃
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步骤8/10
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成品
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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