岐山臊子面
哈哈哈哈哈哈哈哈!!没故事!哈哈哈哈哈哈哈哈哈!
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步骤1/5
先做肉臊。五花肉切丁,姜切沫。起锅加油,等热了后加入肉丁。变色后加花椒粉,八角,辣椒面,姜沫。炒至红油析出,多加陈醋,翻炒加入酱油,盐。加水没过肉即可。小火顿20多分左右即可。
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步骤2/5
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鸡蛋摊饼!薄。
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步骤3/5
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材料切丁。
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步骤4/5
另起锅加油,油热后加入土豆,胡萝卜,翻炒,7成熟后加木耳翻炒。加盐,加醋翻炒。最后加水炖煮,熟后出锅。
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最后一步
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煮面,加入蛋饼丝,香菜,臊子。岐山臊子面叫做好了!!哈哈!
醋多,辣多,比较好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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