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岐山臊子面的做法

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岐山臊子面

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哈哈哈哈哈哈哈哈！！没故事！哈哈哈哈哈哈哈哈哈！

食材清单加入采购清单

五花肉 200g

、

鸡蛋 1个

、

木耳适量

、

土豆 1个

、

胡萝卜一个

、

陈醋多

、

姜适量

、

辣椒粉多

、

花椒粉适量

、

八角少许

、

香菜，葱少许

烹饪步骤

步骤1/5
先做肉臊。五花肉切丁，姜切沫。起锅加油，等热了后加入肉丁。变色后加花椒粉，八角，辣椒面，姜沫。炒至红油析出，多加陈醋，翻炒加入酱油，盐。加水没过肉即可。小火顿20多分左右即可。
步骤2/5 点击查看大图
鸡蛋摊饼！薄。
步骤3/5 点击查看大图
材料切丁。
步骤4/5
另起锅加油，油热后加入土豆，胡萝卜，翻炒，7成熟后加木耳翻炒。加盐，加醋翻炒。最后加水炖煮，熟后出锅。
最后一步点击查看大图
煮面，加入蛋饼丝，香菜，臊子。岐山臊子面叫做好了！！哈哈！

小贴士

醋多，辣多，比较好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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