小朋友都会做的红烧肉(香而不腻)
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超级简单的红烧肉,爸爸为我研究的这个懒人食谱,我自己就能吃完一盘的红烧肉^_^,味道特别好吃,而且不会腻的喔!连家里小朋友都会做的喔,大家可以试一试哒!^
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
一斤左右
、
八角
适量
、
香叶
适量
、
小茴香
适量
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
白芷
两片
、
白糖
一汤匙
、
豆腐乳
一块
、
姜
两片
、
盐
少许
、
老抽
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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准备材料,家里没姜了,蒜、葱段可以替代。锅里加没过五花肉的水烧开,捞出五花肉冲洗干净
-
步骤2/3
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换干净的水(差不多没过五花肉),把五花肉切方块,材料全部加入!全部!对!是全部!!!大火烧开后转小火直到汤汁浓稠(全程盖锅盖),翻炒几次别粘锅了,到汤汁能裹在肉上面,关火。上菜!
-
最后一步
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就这么简单喔!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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