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猪油核桃酥的做法

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猪油核桃酥

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猪油吃不了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪油 100g

、

普通面粉 220g

、

核桃适量

、

小苏打 1g

、

无铅泡打粉 1.5g

、

糖粉 80g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5
猪油喝热水融化加入糖粉一起搅融化
步骤2/5
鸡蛋搅拌均匀，少留一点涂表面，其余到入一中搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
把核桃仁打碎，给宝宝吃所以打的比较碎。
步骤4/5
面粉和泡打粉还有小苏打混合均匀筛入刚刚拌好的2中，搅拌一下，再放入核桃碎一起搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
带一次性手套将面团捏成小球，放在烤盘上压扁。表面刷上刚才留下的蛋液，入烤箱，上下火180度，20分钟，中途调换下上下层。满满一盘，酥脆可口。

小贴士

猪油可换玉米油，花生油都可以，相比下猪油更加酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-05

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