韭菜饼
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步骤1/22
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把材料准备好,韭菜洗干净,粉丝泡起来。
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步骤2/22
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把面粉加热水,搅拌成棉絮状。
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步骤3/22
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用手把它揉一下,揉成一个球放在旁边醒一下。
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步骤4/22
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韭菜切成丁,放在碗里面。
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步骤5/22
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香肠也切成丁!
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步骤6/22
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锅里放少许油!
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步骤7/22
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把鸡蛋打到锅里,用锅铲快打散。
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步骤8/22
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把香肠倒进去,和鸡蛋一块炒出香味,用锅铲把鸡蛋在捣碎一点。
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步骤9/22
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把切碎的粉丝,鸡蛋香肠,都倒在韭菜里,因为炒鸡蛋里面有油,就不用再放油了。
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步骤10/22
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加少许的盐和味精搅拌,陷料就拌好了。
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步骤11/22
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把醒好的面团,切成块状。
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步骤12/22
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再把它揉成小球。
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步骤13/22
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用擀面杖擀成圆形,比饺子皮要大。皮子尽量擀薄一点。
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步骤14/22
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把陷放上去
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步骤15/22
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像包包子一样把口收起来。
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步骤16/22
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然后在用擀面杖,把上面擀平,记住擀的越薄越好。主要面要揉的好,不然会破。
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步骤17/22
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先把饼做好。
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步骤18/22
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平底锅里放少许油,小火,把饼放上去。
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步骤19/22
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正反面都煎成黄色,就可以了。
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步骤20/22
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出锅
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步骤21/22
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来一张特写!皮包肉厚,好吃的不要不要!
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最后一步
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美个图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-05
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