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油果的做法

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油果

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1小时以上 | 配菜(中级)

地瓜

、

面粉

、

发酵粉

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1.地瓜蒸熟，去皮，放凉2.掺入面粉，发酵粉发酵3.发酵完成后擀成圆形薄片，切成条状，然后再斜刀切成菱形状。
步骤2/3 点击查看大图
锅中倒油，待油热改小火放入炸，一面变黄翻动，待到另一面变黄就可出锅。
最后一步点击查看大图
我用的是从老家带来的纯天然花生油，很健康。火一定要小，出来的颜色就是金黄金黄的，并且耗油很少。油果凉了放冰箱冻着，要吃的时候拿出来蒸一下，很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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