辣酱鳕鱼
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10-30分钟
| 切墩(初级)
两条鳕鱼
1斤6两
、
家庭自制辣椒牛肉酱
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/1
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鳕鱼洗净，斩成段，下油锅煎制，两面金黄即可。葱花爆锅，下鳕鱼翻炒，加入2勺家庭自制辣椒，翻炒，添汤莫过鱼即可！炖20分钟入味，收汁出锅！
小贴士
鳕鱼煎制的时候，不要急于翻面，着急了反而会把鱼皮弄碎了。其实，鳕鱼的鱼皮还是蛮好吃的，等到鱼皮煎硬了就好了，再翻面！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-04
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