莲耦片
非常简单,不喜欢太复杂菜!也不喜欢太用时!可能男的关系,没有耐性
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步骤1/9
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把五花肉,切成肉饼!不要全瘦肉,口感粗糙!
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步骤2/9
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莲藕切成片,不能太厚!难熟!
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步骤3/9
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肉饼调味,用少量胡椒粉与味椒盐!野味很多!!
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步骤4/9
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少量:盐,糖,生粉,料酒,花生油,料酒,一定要加蚝油这好东西!
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步骤5/9
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莲藕片,上肉!
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步骤6/9
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莲藕片上好肉后,开油锅!
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步骤7/9
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油锅,开二分钟,够熟才有蕉蕉的感觉!
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步骤8/9
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下油锅,入火海!
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最后一步
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两边分別煎至下,最好打个生粉欠,加少量生抽调色!成品出炉!
简单
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
莲耦片的其他做法
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