白萝卜鱼丸汤
中午吃了刺身剩了些三文鱼。于是决定做一次三文鱼鱼丸,头一次做三文鱼鱼丸(觉得有点奢侈嘿嘿)真是太好吃了。想想外面卖的那是鱼丸么?没法比啊不在一个层次嘻嘻。还是自己做的货真价实。所以赶紧行动吧
-
步骤1/9
点击查看大图
我买的是整块的三文鱼吃的刺身剩了有一半吧!
-
步骤2/9
点击查看大图
萝卜切丝。葱姜切沫备用
-
步骤3/9
点击查看大图
将三文鱼剁成泥放入葱,姜,料酒,盐,鸡蛋花生油,白胡椒顺时针不停搅拌。最后放淀粉继续搅拌,上劲。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里放油,温度不要太高放入葱花。编出香味放萝卜丝翻炒均匀。
-
步骤5/9
点击查看大图
加水调中火。开始放丸子。(换了个锅呵呵,怕铁锅做汤有铁锈味,做时忘记了。该加水才想起来。)这个忽略哈。
-
步骤6/9
点击查看大图
你可以用虎口挤丸子拿勺子一挖直接放锅里。
-
步骤7/9
点击查看大图
或者这样搓都可以。我今天搓揉的,这样比较圆。
-
步骤8/9
点击查看大图
火不要太大。一会水开了丸子漂上来就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
放香菜出锅。
没有三文鱼可以别的鱼代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
白萝卜鱼丸汤的其他做法
白萝卜鱼丸汤的相关分类
白萝卜鱼丸汤的相关推荐
-
春笋烧麦
203853人看过 -
#春日养生局#捞汁小海鲜
175636人看过 -
《拜托了冰箱》第六季-川辣油泼面
1635800人看过 -
土鸡鱼丸煲
295705人看过 -
牛肉蘑菇蔬菜粥
36403人看过 -
小羽私厨之鸡腿油豆腐
162333人看过 -
鸡蛋卷饼
2215609人看过 -
香菇烧油豆腐
2805878人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#耗油西葫芦
108127人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
89891人看过 -
红烧甲鱼
20866人看过 -
双椒虎皮鸡爪
928012人看过