蜂蜜柚子茶
冰糖,蜂蜜多少根据个人口味,就你喜欢的甜度。
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步骤1/5
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柚子皮用蔬果剂或盐巴搓洗干净,剥开,去白囊,用80度水煮,去蜡,剥柚子肉
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步骤2/5
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皮煮好,切丝,盐水泡半小时,去苦味
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步骤3/5
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先煮皮到皮透亮,再加肉,水别多,我的加多了
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步骤4/5
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大火水开,煮十分钟,转小火,不停搅拌,水快干整体透亮就ok
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最后一步
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凉一晚,第二天添加蜂蜜,装瓶,冰箱冷藏2天,
去柚子皮的白囊真的不容易,建议切成二十cm左右条后削。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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