苹果车打奶酪玛芬
甜品与蛋糕用一般都用cream cheese,这款苹果车打奶酪玛芬(Cheddar cheese)是第一次制作;当玛芬烤好后降温至微温的时候是最佳的品尝时刻,在温热的玛芬里有着淡淡的苹果香气及奶酪的奶香味,今天的下午茶非常的满足。 这款玛芬口感很湿润,搭配了一杯无糖咖啡;在阳台上晒晒太阳,这周上海的天气回暖,相信这倒春寒也将过去了。一年四季春夏秋冬一个个季节都过去了,现是春暖花开,很快又到夏天了,感觉时间过得真的很快,好想把时间停留。
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步骤1/17
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室温黄油融化后加入细砂糖。
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步骤2/17
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将细砂糖与融化的黄油拌均匀。
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步骤3/17
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鸡蛋分两次加入。
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步骤4/17
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每次加入需充分的搅拌均匀。
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步骤5/17
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加入牛奶拌均匀,然后将苹果洗净连皮切成丁状备用。
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步骤6/17
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筛入中筋粉、泡打粉、苏打粉及盐。
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步骤7/17
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将粉类拌均匀至顺滑无颗粒。
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步骤8/17
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加入车打奶酪。
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步骤9/17
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烤箱预热180度,将苹果丁拌入面糊里。
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步骤10/17
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拌好的面糊放入模具里8分满。
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步骤11/17
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将模具放入预热好的烤箱180度中层烤20分钟。
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步骤12/17
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玛芬烤好后降温后即可食用,这款玛芬在微温的时候食用时最好吃的。
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步骤13/17
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成品。
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步骤14/17
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成品。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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成品。
-烤箱温度需按照各家烤箱来调整。
-苹果带皮一起烤会更有香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-04
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