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煎饼果子（菜煎饼）

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甜久熊

配料没有具体的数量，我都是随做随切，具体还要自己掌握。 寒假期间在大润发兼职，我兼职的地方也做煎饼果子，我午餐也经常买着吃，感觉味道挺不错的，而且吃的很饱，就偷学了一下，兼职结束，在家试着尝试了一下，做出来的味道很赞，大家可以尝试一下奥，凉了吃味道也不会减分太少。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
中筋面粉 200g
、
纯净水 适量
、
小葱 适量
、
鸡蛋（我是两个饼用一个鸡蛋） 适量
、
火腿肠（做几个用几根） 适量
、
生菜（做几个用几片） 适量
、
土豆 2个
、
卷心菜 半个
、
胡萝卜（这次我没有用） 1根
、
馄饨皮/水饺皮（做几个用几片） 适量
、
油条 1根
、
剁椒 1勺
、
盐 1勺
、
芝麻 适量
、
甜面酱/豆瓣酱 适量
、
食用油 适量
、
酱油（生抽） 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

馄饨皮/水饺皮我是买的现成的。 炒菜的时候配料的味道不要太浓，不然会掩盖住很多味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-04

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