清炒苦瓜鸡蛋
家里的油很多种类,唯山茶油没有用过。今天就用山茶油来做一道普通常见的菜--苦瓜炒鸡蛋。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
材料备好。苦瓜只取表面的肉,白色的部分有苦味要去除。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散加盐搅拌均匀加少许的温水,苦瓜洗净切粒放入蛋液里拌一拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅加热后,倒入山茶油。
-
步骤4/6
点击查看大图
小葱放入煸香,成焦色后捞出。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入蛋液和苦瓜粒。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至蛋液熟,大概1-2分钟就可以出锅。
苦瓜在锅中炒的时间越短越有营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
红烧排骨
29659809人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1255415人看过 -
苦瓜鸡蛋
32668人看过 -
凉拌苦瓜
2790463人看过 -
苦瓜鸡蛋
70539人看过 -
凉拌凉粉#我要上首页清爽家常菜#
1264001人看过 -
红烧冬瓜
52463616人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22486975人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1838057人看过 -
私房盐水虾
11943855人看过 -
蒜片苦瓜----健康饮食必备
307946人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#丝瓜烩毛豆
283741人看过