清炒苦瓜鸡蛋
家里的油很多种类，唯山茶油没有用过。今天就用山茶油来做一道普通常见的菜－－苦瓜炒鸡蛋。
-
步骤1/6
点击查看大图
材料备好。苦瓜只取表面的肉，白色的部分有苦味要去除。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散加盐搅拌均匀加少许的温水，苦瓜洗净切粒放入蛋液里拌一拌。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅加热后，倒入山茶油。
-
步骤4/6
点击查看大图
小葱放入煸香，成焦色后捞出。
-
步骤5/6
点击查看大图
倒入蛋液和苦瓜粒。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒至蛋液熟，大概1-2分钟就可以出锅。
苦瓜在锅中炒的时间越短越有营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-03
清炒苦瓜的其他做法
清炒苦瓜的相关分类
清炒苦瓜的相关推荐
-
空气炸锅之烤丸子
23320人看过 -
蚝烙、海蛎煎、蚵仔煎
1302803人看过 -
糖醋带鱼
10525638人看过 -
椒盐虾
7128649人看过 -
#吃出健康，解决假胖#醋溜脆藕
107977人看过 -
凉拌蘑菇
83430人看过 -
剁椒鱼头
1787563人看过 -
炝炒苦瓜
31934人看过 -
炖鲅鱼
151928人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#红烧豆腐
193844人看过 -
美食教程│不用一滴油，教你做香酥掌中宝
1114691人看过 -
《复工便当新主张》飘香下饭的肉沫豆腐
5253945人看过
