凉拌菠菜粉丝
春天来了,减肥的季节也来了~春节过后多多少少长了点点肉肉吧,来款低热量的减肥菜品吧~这款菠菜粉丝凉拌菜是很好的女士减肥餐,于男士也是款美味下酒小菜哦~
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步骤1/4
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准备菠菜一把约4两,粉丝一把约45克,将粉丝拦腰剪断,放清水中泡软。
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步骤2/4
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锅中加水烧开先加入泡软的粉丝稍煮一下捞出加入冷水中冷却。水中加少许盐,加入菠菜烫熟盛出。(水中加点盐,菠菜的叶子碧绿可人哦~)
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步骤3/4
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炒制配料花生米,方法详解见我的菜谱《香酥花生米》。
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最后一步
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拌料配方:2勺辣椒油,2勺酱油,1勺陈醋,少许盐,一点蒜末,一点点白糖,喜欢吃麻味道的再加点花椒油。先用1勺辣椒油拌匀菠菜,之后加入粉丝,适量香酥花生米及剩余拌料拌匀,盛盘,再淋上1勺辣椒油,完美~~~
花生米的炒制方法见我的菜谱《香酥花生米》。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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