9寸苹果派
太想吃派,家里只有披萨盘,就果断做了个9寸的,没想到3个人全部消灭光光!
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步骤1/7
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将派皮用料放一起,揉搓面粉成团。保鲜袋装起来放进冰箱。
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步骤2/7
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将派馅全部材料小火入锅翻炒
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步骤3/7
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炒至金黄出现黏稠状
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步骤4/7
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将派皮用擀面杖擀成比披萨盘大的原型,放入盘中,去掉多余的面,用叉子在面饼上戳出小孔,然后馅料平铺于盘中
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步骤5/7
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将多余的面团擀薄,切成条状,铺好。
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步骤6/7
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将蛋黄均匀的刷在面皮上,放入预热到200度的烤箱中烤30分钟
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最后一步
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出锅!那叫一个香甜注意事项:1、黄油要提前隔热水画好。2、时间允许,面团放入冷藏最好1个小时。3、网状面皮的搭法要一条竖然后一条横着的,依次反复,这样比较好搭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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