芝麻香薄脆饼#O失败
这个很简单,基本不会失败
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步骤1/8
准备:烤箱预热低筋面粉过刷烤盘垫高温油布
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步骤2/8
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开始:水95g 糖60g加入容器内拌至糖完全融化(无颗粒)
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步骤3/8
加入色拉油48g拌匀
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步骤4/8
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加入低筋面粉68g拌匀(面糊在过刷)
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步骤5/8
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加入白芝麻50g搅拌均匀
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步骤6/8
全程使用手动搅拌器操作
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步骤7/8
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用小勺子挖一勺淋入烤盘内(间距要远点,不然粘一起)
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最后一步
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上火190 下火130 烤15中途10分钟取出转动烤盘 在烤5分钟
烤的时间可以拉长,以金黄色为主,不黄继续烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
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