豆腐咸派
酥脆的全麦芝麻派皮,加上低热量的豆腐,再配以清新的西葫芦和胡萝卜,烘烤出可以让素食者安心享用的豆腐咸派!烤后的豆腐口感咸香绵韧,让味蕾充分体会到朴素又纯净的味道。
-
步骤1/7
点击查看大图
先来做派皮。将低筋面粉,全麦面粉,白芝麻和油混合,慢慢加入水,直到可以揉成一个柔软的面团,包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
再来做馅料。胡萝卜和西葫芦洗净切丝备用。锅烧热后放少许油,放入胡萝卜丝翻炒至软,盛出待用。
-
步骤3/7
点击查看大图
将豆腐和水放入料理机,加入生抽,选择搅拌功能充分搅拌成豆腐泥。
-
步骤4/7
点击查看大图
将冷藏好的派皮材料取出,擀成厚2毫米左右,铺入活底派模中。
-
步骤5/7
点击查看大图
在派皮上依次铺上胡萝卜丝和西葫芦丝。
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入豆腐泥,撒上现磨的黑胡椒。
-
最后一步
点击查看大图
送入预热好的烤箱,中层上下火180度烤15分钟后转下火烤10分钟左右,直到表皮金黄内部熟透。
1,所给份量可做学厨迷你派模3个。
2,方子为全素食,肉食者也可根据自己喜好加上培根和洋葱。
3,古龙天成(绿标)酱油也可换成普通生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-03
豆腐咸派的相关分类
豆腐咸派的相关推荐
-
自己在家做豆腐
22202人看过 -
排骨萝卜汤
419750人看过 -
泡菜白萝卜
418037人看过 -
#LG御见美好食光#桂花糯米藕
145965人看过 -
腌老豆腐
219633人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
172653人看过 -
豆干
47873人看过 -
椒盐油酥饼#相约MOF#
422235人看过 -
雪梨红枣燕窝羹~润肺止咳佳品
185904人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红糖桂花糯米藕
157184人看过 -
简单无敌咸豆腐
10815人看过 -
马蹄雪梨银耳汤—滋阴润肺 止咳化痰
1781817人看过