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比网红还红的黄金糯米蛋

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猫尐欠

据说在网上很火爆的一道吃食～做起来的基本没有什么难度，就是洗洗切切，蔬菜粒尽量切小一点，不然不太好往鸭蛋里面灌，以下材料我做了刚刚好12个的量，如果余下来糯米蔬菜也没关系可以直接蒸了吃～咸蛋黄和各种蔬菜搭配，营养又好吃，老少皆宜哟^_^
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲜咸鸭蛋 12枚
、
圆糯米 250g
、
胡萝卜 半根
、
青豆 适量
、
玉米粒 适量
、
小香肠 1根
、
香菇 3朵
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 适量
、
糖 少许
烹饪步骤
小贴士

鸭蛋要买新鲜腌制好的，万能的某宝上就有，倒蛋清的时候为了倒的干净可以轻轻的边倒边摇，这样蛋清蛋黄更容易分开，倒的也比较干净～当然，如果喜欢吃蛋清不倒那么干净也可以～调味料是基础的几种，如果喜欢别的口味也可以酌量添加，别有一番风味哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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