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猪肉萝卜馅饼，冬季养生美食

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zy宝妈小厨

这个用来做馅的红萝卜可不是胡萝卜，它是东北地区的特产之一，又叫大红萝卜，形状是圆形的大个的，红色的皮。红萝卜性微温，它的功效有：防癌抗癌、抗痛风、降血压、助消化、止咳化痰平喘、排毒美容、抗病毒、减肥、补血、补钙。 红萝卜药用价值非常的高，并且价格又便宜，可是好多人都不爱吃，特别是这款大红萝卜，这么好的东西得想办法让家人爱吃不是，所以我经常那它来做馅，特别是这个猪肉萝卜馅饼，深得家人的喜爱。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉馅 适量
、
大红萝卜（小个的） 2个
、
普通面粉 400克
、
热水 适量
、
葱姜末 少许
、
自制鸡粉 少许
、
十三香 少许
、
酱油 适量
、
花生油 适量
、
盐 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1 拌肉馅的时候不用加入水调馅，因为萝卜里边有水分，虽然打碎了也攥不出去多少水，并且这样拌出来的馅口感更合适，也不干 2 馅饼烙好了摞起来放，这样吃起来很软 3 皮要擀的比饺子皮薄些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-03

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