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好吃的不得了的 -- 南乳花生炖猪手

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盈盈小筑2010

春节的时候俊宝的干妈给我送了一锅她婆婆做的的南乳花生发菜猪手，味道好的不得了，我马上把食谱问了来，老人家的手艺必须要学了保留下来哦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪手/猪脚 1000 克
、
花生 （泡水1-2小时） 1/2 杯
、
红葱头 切开四瓣 3 只
、
蒜 切半 3-4 瓣
、
冰糖 2-3 颗
、
生抽/酱油 1 大勺
、
料酒 1/4 杯
、
南乳 （看你用的南乳块大小而定） 1-2 块
、
油 1-2 大勺
烹饪步骤
小贴士

注：我用了慢炖锅炖，水要稍微少一些，时间要长一些，炖了3.5-4个小时。出门办事前处理好放到锅里，回家时好吃得猪手就好啦！ 欢迎到我的博客玩 -- http://blog.sina.com.cn/spicehunt? Visit me at -- http://www.echoskitchen.com/

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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