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罗勒蜜汁烤鸡的做法

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罗勒蜜汁烤鸡

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡一只（二斤左右）

、

土豆一个

、

青椒一个

、

红萝卜半个

、

连藕半个

、

盐

、

蚝油

、

酱油

、

香油

、

胡椒粉

、

罗勒碎

、

蜂蜜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡一只，加入适量盐、酱油、蚝油、香油、胡椒粉、罗勒碎腌制，最好放冰箱腌制一夜更入味。
步骤2/5 点击查看大图
烤时取出，将一半土豆、红萝卜、青椒、连藕切成丁，拌入适量盐、香油、蚝油、胡椒粉，塞入鸡腹中，用牙签缝上固定。
步骤3/5 点击查看大图
刷上蜂蜜+水，置于烤盘，放入预热180度的烤箱烤45分钟，为了烤得均匀，每隔15分钟将鸡翻一面刷上蜂蜜继续烤。第一次烘烤结束后将鸡从烤箱取出，将剩下的一半土豆、红萝卜、青椒、连藕切成片或块状，摆在烤盘上，鸡置于上面，散上罗勒碎和胡椒粉，刷上蜂蜜水。
步骤4/5 点击查看大图
放入烤箱180度继续烤45分钟，用牙签插入鸡身厚的地方里，流出的是油不是血水就熟了。中途还是要翻转鸡的方向以便均匀烤熟。
最后一步点击查看大图
成品图^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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