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芋头焖鸭的做法

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芋头焖鸭

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

子鸭 1000g

、

芋头 500g

、

姜片 6块

、

大蒜 3棵

、

生抽 3勺匙

、

红糖 5g

、

复合调味料 4g

、

料酒 5ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/8 点击查看大图
伊莱特多功能锅，选择冬茹焖鸡功能，开始预热
步骤3/8 点击查看大图
锅下小许油，放姜片及大蒜爆香
步骤4/8 点击查看大图
放进子鸭，鸭皮朝下，稍煎2分钟
步骤5/8 点击查看大图
把余下的调料全倒进去，再倒入300ml的水，上盖焖8分钟
步骤6/8 点击查看大图
把芋头倒进去（芋头容易焖烂，后放），上盖继续焖
步骤7/8 点击查看大图
多功能锅提示音响起，出锅
最后一步点击查看大图
斩件上碟，开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-02

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