泡菜
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10-30分钟
| 切墩(初级)
白萝卜胡萝卜彩椒朝天椒豇豆角卷心菜洋葱
适量
、
姜切片 蒜切开
适量
、
花椒 盐 香叶
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
蔬菜洗好切成小块，为了吃时候方便，沥干水分后按照软硬顺序码进容器内，软的上面喽。其实罐头瓶子 大的玻璃罐子 泡菜坛子都可以。
-
步骤2/3
煮花椒水，煮十分钟后晾凉，晾到大概五十度左右就可以倒进容器喽！瓶口撒盐，盖上盖子。四天估计就酸了。每次筷子取用记得不要粘上生水还有油。
-
最后一步
弄一碟泡菜，撒上辣椒油，更美味。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-02
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